Restaurant PAIOLET - Cuina de mercat - Tortosa, Tarragona
Aniversari Paiolet

Sobre Nosaltres

Al Restaurant Paiolet la nostra especialitat és la cuina de mercat. Seleccionem amb molta cura tots els productes procurant que siguin de proximitat, per portar-los-hi de l'hort a la taula.

Tot això complementat per una carta de vins majoritàriament de la terra, que faran que passeu una bona estona menjant al casc antic de Tortosa.

Menús

MENÚS PER A GRUPS


MENÚ DEL DIA 11,40€


    MENÚ DE CAP DE SETMANA 17,00€


      MENÚS GASTRONÒMICS


      MENÚS INFANTILS

      • Menú infantil
      • Menú infantil gourmet
      • També disposem de canviadors, jocs, contes i trones

      MENÚ D'ARROSSOS Terres de l'Ebre 26,00€ p/pers

      • 3 entrants a compartir, arròs a escollir, postres del dia, vi D.O. Terra alta
      • PITANÇA d'arròs caldós amb escamarlans, galeres i cloïsses
      • PAELLA d'arròs amb escamarlans, gambes i musclos
      • ARRÒS NEGRE amb carxofes i cloïsses
      • FIDEUÀ amb gambes, cloïsses i musclos
      • ARRÒS MELÓS amb pato, borratxets i carxofes


        Carta

        Entrants

        • Amanida amb formatge de cabra gratinat, ametlles ronyones i vinagreta de fruits rojos
        • Cassola de marisc mar i muntanya
        • Plat amb pernil d´aglà, embotits ibèrics, formatge Manxego i pa de pagès amb tomàquet

        Del Mercat al plat

        • Entrecot de mitjana trencada amb patata al caliu
        • Confit d ànec de la granja de Louisiana amb salsa de maduixes
        • Rap de la llotja de la Ràpita a la planxa s/m
        • Ternasco al forn amb carxofes confitades
        • Costelletes de corder a la brasa amb escalivada
        • Romescada d'abadejo amb escamarlans

        Plats combinats

        • Plat combinat amb brotxeta de baldana, llonganissa i corder, patates fregides, ou ferrat i amanida
        • Plat combinat amb pit de pollastre arrebossat, patates fregides, ou ferrat i amanida
        • Plat combinat amb sèpia, gamba a la planxa, patates fregides, ou ferrat i amanida

        TAPES

        • Aletes de pollastre arrebossades
        • Anguila a l'all i pebre
        • Anxoves artesanals amb pa de vidre
        • Baldanetes d'arròs amb tomata
        • Carpaccio d'abadejo amb caviaroli i olivada
        • Cassoleta de caragols
        • Cloïsses a la marinera
        • Croquetes d'abadejo, de pernil o de bolets
        • Embotits ibèrics amb pa de vidre
        • Encenalls de pernil i bèric amb pa de vidre
        • Ensaladilla Paiolet
        • Escrita fregida amb farina d'arròs
        • Formatge Manxego amb pa de pagès
        • Gambes roges a la brasa
        • Minihamburgueses de vedella
        • Musclos al vapor
        • Navalles a la planxa
        • Ortigues de mar
        • Patates braves amb salsa allioli i romescu
        • Patates gratinades amb brandada d'abadejo
        • Peixet fregit
        • Polp a la gallega
        • Sèpia arrebossada
        • Variat

        Postres

        • Coulant de xocolata amb melmelada de taronja i gelat de vainilla
        • Menjar blanc tortosí (fet amb farina d´arròs)
        • Crema catalana
        • Copa Paiolet: crema de iogurt, maçana caramel·litzada i canyella
        • Suc de taronja amb gelat de vainilla
        • Flam de brossat i iogurt amb codonyat artesanal
        • Flam d´ametlles
        • Assortit de postres
        • Brotxeta de pinya natural amb salsa tèbia de xocolata i garrofes
        • Pastisset i Punyeta amb xopet de vi d anous

        El celler


        Informació sobre els al·lèrgens presents als aliments a la nostra carta


        Promocions

        Entrades per l'Exposició-museu a la Catedral de Tortosa


        Descompte per a la visita guiada pel Call Jueu de Tortosa a través de la interpretació i el cant


        Targeta 9+1 per al Menú del Dia


        Grup d'Amics del Paiolet

        • Entra en el sorteig de 2 Menús de cap de setmana entre tots els amics del grup

        SANT JORDI 2016

        PAIOLET 2001-2016

        • 15è aniversari del Restaurant

        MENÚ GASTRONÒMIC SANT JORDI 2016


        Localització

        Ens trobem entre el riu Ebre i el nucli antic de la ciutat de Tortosa, a 2 minuts del nostre Restaurant podrà trobar la Catedral de Tortosa, l'Escorxador, el Mercat Central, la zona comercial, etc.


        Ver mapa más grande

        Contactar

        Horari: Obert tots els migdies i totes les nits

        Al telèfon 977 446 653

        Per correu a clara@paiolet.cat

        Inici